หม่อนกระดาษ

• ชื่อสามัญ (EN): paper mulberry
• ชื่อสามัญ (TH): หม่อนกระดาษ
• สกุล (Genus): broussonetia
• วงศ์ (Family): moraceae

รายละเอียด

หม่อนกระดาษเป็นไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดกลางถึงใหญ่ มีลักษณะเด่นคือ ใบมีรูปร่างหลากหลาย ตั้งแต่รูปไข่จนถึงรูปฝ่ามือ 3-5 แฉก ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย ผิวใบสากเมื่อสัมผัส ส่วนเปลือกมีสีเทาอ่อน มีน้ำยางสีขาวขุ่น ดอกแยกเพศอยู่คนละต้น (dioecious) ดอกเพศผู้เป็นช่อห้อยลง ส่วนดอกเพศเมียเป็นช่อกลม ผลมีลักษณะเป็นผลรวม (multiple fruit) คล้ายลูกบอลเล็กๆ สีแดงส้ม เมื่อสุกมีรสชาติหวานเล็กน้อย พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะจีน ญี่ปุ่น และเกาหลี ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์ไปทั่วโลก ทั้งในเขตร้อนและเขตอบอุ่น หม่อนกระดาษมีความสำคัญทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรม โดยใช้เปลือกทำกระดาษสา (paper mulberry bark paper) ที่ใช้ในงานศิลปะและงานฝีมือต่างๆ นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของพืชมาใช้ประโยชน์ เช่น ใบเป็นอาหารสัตว์ ผลใช้รับประทาน หรือใช้เป็นยาแผนโบราณ