มะกอกน้ำมัน

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): มะกอกน้ำมัน
• สกุล (Genus): canarium
• วงศ์ (Family): burseraceae

รายละเอียด

มะกอกน้ำมันเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือใบประกอบแบบขนนก ผิวใบเรียบเป็นมัน ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่หรือรูปรี เมื่อสุกจะมีสีม่วงดำ มีน้ำมันมาก การกระจายพันธุ์: พบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ ประโยชน์: ผลสามารถนำมารับประทานได้ มีรสชาติคล้ายอัลมอนด์ เนื้อไม้ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์และก่อสร้าง น้ำมันจากเมล็ดสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารและทำสบู่