จินมะกอก

• ชื่อสามัญ (EN): chinese-olive
• ชื่อสามัญ (TH): จินมะกอก
• สกุล (Genus): canarium
• วงศ์ (Family): burseraceae

รายละเอียด

จินมะกอก (Canarium vulgare Leenh.) เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Burseraceae มีลักษณะเด่นคือ ใบประกอบขนนก ปลายใบเรียวแหลม ดอกออกเป็นช่อ มีกลิ่นหอม ผลเมื่อสุกมีสีเข้ม สามารถรับประทานได้ การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิดพบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์หรือความสำคัญ ผลของจินมะกอกสามารถนำมารับประทานสด หรือแปรรูปเป็นอาหารต่างๆ เช่น แยม ผลไม้กวน นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณทางยาตามภูมิปัญญาท้องถิ่น