ดาบสั้นถั่ว

• ชื่อสามัญ (EN): scimitar-bean
• ชื่อสามัญ (TH): ดาบสั้นถั่ว
• สกุล (Genus): canavalia
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ดาบสั้นถั่ว หรือที่รู้จักกันในชื่อ Scimitar-bean เป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือฝักมีรูปร่างคล้ายดาบโค้ง โดยทั่วไปแล้ว ดาบสั้นถั่วมีการกระจายพันธุ์ในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนทั่วโลก รวมถึงในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย เมล็ดของดาบสั้นถั่วสามารถนำมาบริโภคได้ และเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในด้านการเกษตร เช่น การปลูกเพื่อปรับปรุงบำรุงดินและใช้เป็นพืชคลุมดิน