เคเปอร์ไทย

• ชื่อสามัญ (EN): thai caper
• ชื่อสามัญ (TH): เคเปอร์ไทย
• สกุล (Genus): capparis
• วงศ์ (Family): capparaceae

รายละเอียด

เคเปอร์ไทย (Capparis micracantha DC.) เป็นพืชในวงศ์ Capparaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มหรือไม้เลื้อย มีหนามแหลมตามกิ่งก้าน ใบเป็นใบเดี่ยว รูปไข่ถึงรูปรี ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบ มีกลิ่นหอม ผลมีลักษณะกลมรี เมื่อสุกมีสีเหลืองถึงส้ม การกระจายพันธุ์พบได้ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย เป็นพืชที่มีประโยชน์ในด้านสมุนไพร โดยส่วนต่างๆ ของพืชนำมาใช้ทำยาได้ และยังมีการนำผลมาใช้ในการประกอบอาหารคล้ายกับเคเปอร์ในยุโรป