พริก

• ชื่อสามัญ (EN): peppers
• ชื่อสามัญ (TH): พริก
• สกุล (Genus): capsicum
• วงศ์ (Family): solanaceae

รายละเอียด

พริกเป็นพืชล้มลุกในวงศ์ Solanaceae มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกา มีลักษณะเด่นคือมีผลเป็นสีต่างๆ เช่น เขียว แดง เหลือง ส้ม และมีรสชาติเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์ **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกา แต่ปัจจุบันมีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลกในเขตที่มีอากาศอบอุ่นถึงร้อน **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** พริกเป็นที่รู้จักกันดีในด้านการเป็นวัตถุดิบปรุงอาหารที่ให้รสเผ็ดร้อน ช่วยเพิ่มรสชาติและความน่ารับประทานให้กับอาหารหลากหลายชนิด นอกจากนี้ พริกยังมีสรรพคุณทางยาบางประการ เช่น ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต บรรเทาอาการปวด และมีวิตามินซีสูง