การุนดา

• ชื่อสามัญ (EN): karaunda
• ชื่อสามัญ (TH): การุนดา
• สกุล (Genus): carissa
• วงศ์ (Family): apocynaceae

รายละเอียด

การุนดา (Carissa carandas L.) เป็นไม้พุ่มกึ่งเลื้อย มีหนามแหลมคมตามกิ่งก้าน ลักษณะเด่นคือใบสีเขียวเข้ม ผิวใบมันวาว ดอกมีสีขาวคล้ายดาวกระจาย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ เมื่ออ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกมีสีชมพูอมแดง หรือสีดำ เนื้อในมีรสเปรี้ยวอมหวาน การุนดามีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบได้ทั่วไปในป่าโปร่งและพื้นที่เปิดโล่ง สามารถปรับตัวได้ดีในสภาพอากาศร้อน ประโยชน์ที่สำคัญคือ ผลการุนดาสามารถนำมารับประทานได้ นิยมนำมาทำแยม, แช่อิ่ม หรือนำไปประกอบอาหารอื่นๆ นอกจากนี้ ยังมีการใช้ส่วนต่างๆ ของต้นในการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย