การุนดา

• ชื่อสามัญ (EN): karaunda
• ชื่อสามัญ (TH): การุนดา
• สกุล (Genus): carissa
• วงศ์ (Family): apocynaceae

รายละเอียด

การุนดาเป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีหนามแหลมคมตามกิ่งก้าน ใบสีเขียวเข้ม ผิวใบมันวาว ดอกมีสีขาวหรือชมพูอ่อน กลิ่นหอม ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่หรือกลมเล็ก มีหลายสี ตั้งแต่สีเขียวเมื่อยังดิบ จนถึงสีชมพู, แดง และดำเมื่อสุก รสชาติเปรี้ยวอมหวาน. การุนดามีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบได้ทั่วไปในประเทศอินเดีย, ศรีลังกา, ไทย และประเทศใกล้เคียง ผลการุนดาสามารถนำมารับประทานได้ทั้งสดและนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม, น้ำผลไม้, และขนมหวาน นอกจากนี้ ยังมีการใช้ส่วนต่างๆ ของต้นการุนดาในการแพทย์แผนโบราณ เช่น ใช้เป็นยาแก้ไอ, แก้ท้องเสีย และบำรุงสุขภาพ