ซาโปเต้สีขาว

• ชื่อสามัญ (EN): white sapote
• ชื่อสามัญ (TH): ซาโปเต้สีขาว
• สกุล (Genus): casimiroa
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

ซาโปเต้สีขาวเป็นพืชในวงศ์ Rutaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ใบเป็นใบประกอบแบบนิ้วมือ มีใบย่อย 5-9 ใบ ดอกมีสีขาวอมเขียว ผลมีลักษณะกลมหรือรี เปลือกเรียบมีสีเขียวอ่อนถึงเหลือง เนื้อในสีขาวนุ่ม รสหวาน มีกลิ่นหอมเล็กน้อย นิยมรับประทานสดหรือนำไปทำขนมและเครื่องดื่ม **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง และได้มีการนำไปปลูกอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** นอกจากจะเป็นผลไม้ที่รับประทานอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ นอกจากนี้เปลือกและรากของต้นยังถูกนำไปใช้เป็นยาพื้นบ้านในบางวัฒนธรรม