อัญชันกระตุ่ม

• ชื่อสามัญ (EN): spurred butterfly pea
• ชื่อสามัญ (TH): อัญชันกระตุ่ม
• สกุล (Genus): centrosema
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

อัญชันกระตุ่มเป็นพืชในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้เถาเลื้อยขนาดเล็ก มีดอกสีม่วงอมฟ้าคล้ายผีเสื้อ ดอกมีขนาดเล็กกว่าดอกอัญชันที่รู้จักกันทั่วไป ใบเป็นใบประกอบแบบมี 3 ใบย่อย รูปไข่ถึงรูปรี การกระจายพันธุ์พบได้ในเขตร้อนและเขตอบอุ่นของทวีปอเมริกาเหนือ อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ รวมถึงในประเทศไทย อัญชันกระตุ่มสามารถนำมาใช้เป็นพืชคลุมดิน ป้องกันการกัดเซาะหน้าดิน และช่วยเพิ่มไนโตรเจนให้กับดินได้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นอาหารสัตว์ได้อีกด้วย