สตาร์แอปเปิ้ล

• ชื่อสามัญ (EN): star-apple
• ชื่อสามัญ (TH): สตาร์แอปเปิ้ล
• สกุล (Genus): chrysophyllum
• วงศ์ (Family): sapotaceae

รายละเอียด

สตาร์แอปเปิ้ลเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีถิ่นกำเนิดในแถบทะเลแคริบเบียนและอเมริกากลาง เป็นที่รู้จักจากผลกลมหรือรีที่มีรอยปะตามแนวขั้วผล เมื่อผ่าครึ่งจะเห็นลักษณะคล้ายดาว มีเนื้อฉ่ำหวาน สามารถรับประทานสด หรือนำไปแปรรูปเป็นแยม น้ำผลไม้ หรือของหวานต่างๆ ได้ ลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาลเข้ม ใบมีสีเขียวเข้มเป็นมันด้านบน และมีสีน้ำตาลทองหรือสีม่วงแดงด้านล่าง ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวอมเขียว ออกเป็นกลุ่มตามซอกใบ สตาร์แอปเปิ้ลเป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้ง นิยมปลูกเป็นไม้ประดับและไม้ผลในหลายพื้นที่เขตร้อน