อบเชยปัตตาเวีย

• ชื่อสามัญ (EN): batavia cinnamon
• ชื่อสามัญ (TH): อบเชยปัตตาเวีย
• สกุล (Genus): cinnamomum
• วงศ์ (Family): lauraceae

รายละเอียด

อบเชยปัตตาเวีย หรือที่รู้จักกันในชื่อ 'อบเชยชวา' เป็นพืชพื้นเมืองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีลักษณะเด่นคือเปลือกไม้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีรสเผ็ดร้อน ใบมีลักษณะคล้ายใบอบเชยทั่วไปแต่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย การกระจายพันธุ์: พบได้ในประเทศอินโดนีเซีย, มาเลเซีย, และพื้นที่ใกล้เคียง ประโยชน์และความสำคัญ: ใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารและเครื่องดื่ม มีการนำไปสกัดน้ำมันหอมระเหยและใช้ในอุตสาหกรรมยาแผนโบราณ นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาและวัฒนธรรมบางอย่าง