อบเชยปัตตาเวีย

• ชื่อสามัญ (EN): batavia cinnamon
• ชื่อสามัญ (TH): อบเชยปัตตาเวีย
• สกุล (Genus): cinnamomum
• วงศ์ (Family): lauraceae

รายละเอียด

อบเชยปัตตาเวียมีลักษณะเด่นคือเปลือกไม้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีรสชาติเผ็ดร้อน ใบมีลักษณะคล้ายใบหอกถึงรูปไข่ และมีผลเป็นรูปไข่รี พืชชนิดนี้มีการกระจายพันธุ์ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศอินโดนีเซีย, มาเลเซีย และไทย อบเชยปัตตาเวียเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ มีการนำเปลือกไม้มาใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมยาและน้ำหอมด้วย