สนเข้เล็ก

• ชื่อสามัญ (EN): padang cassia
• ชื่อสามัญ (TH): สนเข้เล็ก
• สกุล (Genus): cinnamomum
• วงศ์ (Family): lauraceae

รายละเอียด

สนเข้เล็กเป็นพืชในวงศ์อบเชย มีลักษณะเด่นคือเปลือกต้นสีน้ำตาลแดงและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบเป็นรูปรี ขอบใบเรียบ ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวหรือเหลืองอ่อน ออกเป็นช่อตามซอกใบหรือปลายกิ่ง การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น จีนตอนใต้ เวียดนาม และอินโดนีเซีย ประโยชน์และความสำคัญ: เปลือกไม้ใช้เป็นเครื่องเทศที่เรียกว่า 'อบเชยจีน' หรือ 'อบเชยแคสเซีย' ซึ่งมีรสชาติเผ็ดร้อน ใช้ปรุงรสอาหาร ทำขนม และใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณทางยาในตำรับยาแผนโบราณ