อบเชยญี่ปุ่น

• ชื่อสามัญ (EN): japanese cinnamon
• ชื่อสามัญ (TH): อบเชยญี่ปุ่น
• สกุล (Genus): cinnamomum
• วงศ์ (Family): lauraceae

รายละเอียด

อบเชยญี่ปุ่น (Cinnamomum japonicum Siebold ex Nakai) เป็นพืชในวงศ์ Lauraceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้น มีเปลือกสีน้ำตาลอมเทา ใบเป็นรูปไข่หรือรูปใบหอก ปลายแหลม ขอบใบเรียบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายอบเชยทั่วไป การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี และไต้หวัน ประโยชน์และความสำคัญ: อบเชยญี่ปุ่นมีประโยชน์หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการแพทย์แผนโบราณ ใช้เป็นส่วนประกอบในยาเพื่อรักษาโรคต่างๆ เช่น แก้หวัด แก้ไอ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนของอบเชยญี่ปุ่นมาใช้ในการประกอบอาหาร เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับอาหารอีกด้วย