อบเชย

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): อบเชย
• สกุล (Genus): cinnamomum
• วงศ์ (Family): lauraceae

รายละเอียด

อบเชยเป็นพืชสมุนไพรที่มีลักษณะเด่นคือ เปลือกมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มักนำมาใช้เป็นเครื่องเทศและยาสมุนไพร การกระจายพันธุ์พบได้ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ ประโยชน์หลักคือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม รวมถึงมีสรรพคุณทางยา เช่น ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาจมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ