ส้มโอ

• ชื่อสามัญ (EN): pomelo
• ชื่อสามัญ (TH): ส้มโอ
• สกุล (Genus): citrus
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีลักษณะเด่นคือ มีขนาดใหญ่กว่าผลส้มทั่วไป เปลือกมีความหนา เนื้อมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และมีหลายสายพันธุ์ สีของเนื้อมีตั้งแต่ขาว เหลือง ชมพู ไปจนถึงแดง ส้มโอมีการกระจายพันธุ์และมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีการปลูกอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ส้มโอมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งการนำมารับประทานสดเป็นผลไม้ ให้วิตามินซีสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และยังมีส่วนช่วยในการขับถ่าย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารคาวหวาน หรือใช้เป็นส่วนประกอบในยารักษาโรคแผนโบราณได้