ส้มโอ

• ชื่อสามัญ (EN): pomelo
• ชื่อสามัญ (TH): ส้มโอ
• สกุล (Genus): citrus
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

ส้มโอเป็นผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว มีลักษณะเด่นคือผลมีขนาดใหญ่ กลมหรือรูปไข่ เปลือกหนา สีเขียวอ่อนหรือเหลือง เมื่อสุกเปลือกจะนุ่มขึ้น เนื้อส้มโอมีสีขาว ชมพู หรือแดง แยกเป็นกลีบใหญ่ มีรสชาติหวานสดชื่นและฉ่ำน้ำ **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ เป็นที่นิยมปลูกและบริโภคอย่างแพร่หลายในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ในแถบนี้ **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** ส้มโอเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานสด เป็นแหล่งของวิตามินซีที่ดี มีใยอาหาร ช่วยในการขับถ่าย นอกจากนี้ยังนำไปใช้ประกอบอาหารคาวหวานได้หลากหลาย เช่น ยำส้มโอ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในขนมต่างๆ ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจในหลายประเทศ และเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลและความอุดมสมบูรณ์