ส้มโอ

• ชื่อสามัญ (EN): pomelo
• ชื่อสามัญ (TH): ส้มโอ
• สกุล (Genus): citrus
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

ส้มโอเป็นพืชในวงศ์ส้ม (Rutaceae) ที่มีลักษณะเด่นคือเป็นผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในบรรดาพืชตระกูลส้ม มีเปลือกหนา เนื้อในฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ส้มโอมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศไทย มาเลเซีย และจีน ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนทั่วโลก ส้มโอมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งในด้านโภชนาการและทางการแพทย์ เนื้อส้มโออุดมไปด้วยวิตามินซี ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ เปลือกส้มโอยังสามารถนำมาใช้ทำน้ำมันหอมระเหยและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกด้วย