มะนาว

• ชื่อสามัญ (EN): lemon
• ชื่อสามัญ (TH): มะนาว
• สกุล (Genus): citrus
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

มะนาวเป็นพืชในวงศ์ส้ม (Rutaceae) มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีหนามตามลำต้นและกิ่ง กลิ่นหอมเฉพาะตัวของดอกและผล ผิวผลขรุขระ สีเขียวเมื่อยังดิบ และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก มีรสเปรี้ยวจัด การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: คาดว่ามีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลกในเขตร้อนและเขตอบอุ่น ประโยชน์และความสำคัญ: มะนาวเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งในด้านอาหาร (ปรุงรส, ทำน้ำผลไม้, เครื่องดื่ม) และยา (แก้ไอ, ลดไข้) น้ำมันหอมระเหยจากมะนาวใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและน้ำหอม นอกจากนี้ยังใช้ในการทำความสะอาดและขจัดคราบต่างๆ ได้อีกด้วย