มะนาว

• ชื่อสามัญ (EN): lemon
• ชื่อสามัญ (TH): มะนาว
• สกุล (Genus): citrus
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

มะนาวเป็นพืชในสกุล Citrus วงศ์ Rutaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูง 1-5 เมตร เปลือกผลขรุขระ มีต่อมน้ำมัน และมีกลิ่นหอม มีรสเปรี้ยวจัด นิยมนำมาใช้ประกอบอาหาร เครื่องดื่ม และเป็นยาแผนโบราณ **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียใต้และตะวันออกเฉียงใต้ แพร่กระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนทั่วโลก **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **อาหาร:** เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลายชนิด เช่น ต้มยำ น้ำพริก ยำ และใช้ปรุงรสเครื่องดื่มต่างๆ * **เครื่องดื่ม:** น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ให้ความสดชื่น และมีวิตามินซีสูง * **ยาแผนโบราณ:** เชื่อว่ามีสรรพคุณช่วยขับเสมหะ แก้ไอ แก้หวัด แก้กระหายน้ำ ช่วยย่อยอาหาร และบำรุงผิวพรรณ * **ความงาม:** น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกมะนาวใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง