ส้มโอ

• ชื่อสามัญ (EN): grapefruit
• ชื่อสามัญ (TH): ส้มโอ
• สกุล (Genus): citrus
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

ส้มโอเป็นพืชตระกูลส้มชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือผลขนาดใหญ่ ผิวเรียบ มีรสชาติเปรี้ยวอมขมเล็กน้อย เนื้อในมีหลายสี ตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีชมพูหรือแดง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบแคริบเบียนและถูกนำมาปลูกในหลายประเทศทั่วโลก ส้มโอมีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงผิวพรรณ นอกจากนี้ยังนิยมนำมาประกอบอาหาร ทำน้ำผลไม้ หรือรับประทานสดๆ เป็นของว่าง