ส้มวาเลนเซีย

• ชื่อสามัญ (EN): valencia orange
• ชื่อสามัญ (TH): ส้มวาเลนเซีย
• สกุล (Genus): citrus
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

ส้มวาเลนเซียเป็นส้มสายพันธุ์หนึ่งที่นิยมปลูกทั่วโลก มีลักษณะเด่นคือผลกลม เปลือกค่อนข้างบาง สีส้มสด เนื้อในมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ฉ่ำน้ำ และมักไม่มีเมล็ดหรือมีน้อย นิยมรับประทานสดหรือคั้นเป็นน้ำส้ม ผลผลิตจะออกมากในช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง สามารถพบการกระจายพันธุ์และปลูกในหลายภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ส้มวาเลนเซียมีความสำคัญในเชิงการค้าและการบริโภคเป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นแหล่งของวิตามินซีและสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ