มะนาวเทศ, มะนาวป่า, มะนาวใบใหญ่, สมุนไพรจิก

• ชื่อสามัญ (EN): chinese clausena
• ชื่อสามัญ (TH): มะนาวเทศ, มะนาวป่า, มะนาวใบใหญ่, สมุนไพรจิก
• สกุล (Genus): clausena
• วงศ์ (Family): rutaceae

รายละเอียด

มะนาวเทศเป็นพืชในวงศ์ Rutaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงได้ถึง 10 เมตร ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ปลายใบมนหรือแหลม ดอกออกเป็นช่อ มีกลีบดอกสีขาวหรือสีขาวอมเขียว ผลกลมหรือรูปไข่ ผิวเรียบ เป็นสีเขียวหรือเหลืองอมเขียวเมื่อสุก มีรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายมะนาว การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย แต่ก็มีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายในภูมิภาคเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของเอเชีย ประโยชน์หรือความสำคัญ: ผลของมะนาวเทศสามารถรับประทานได้สดๆ ใช้ประกอบอาหาร หรือแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยม หรือไวน์ ใบและรากของพืชชนิดนี้มีสรรพคุณทางยา สามารถนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรในการรักษาอาการต่างๆ เช่น แก้ไข้ แก้หวัด บรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ และช่วยย่อยอาหาร