กาแฟใบแคบ

• ชื่อสามัญ (EN): narrow-leaf coffee
• ชื่อสามัญ (TH): กาแฟใบแคบ
• สกุล (Genus): coffea
• วงศ์ (Family): rubiaceae

รายละเอียด

กาแฟใบแคบ (Coffea stenophylla) เป็นพืชในวงศ์ Rubiaceae มีลักษณะเด่นคือใบที่เรียวยาวและแคบกว่าสายพันธุ์กาแฟอื่นๆ โดยมีถิ่นกำเนิดอยู่ในแอฟริกาตะวันตก กาแฟชนิดนี้เป็นที่รู้จักจากรสชาติที่ดีและมีความเป็นกรดสูง ซึ่งเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่สนใจกาแฟที่มีความหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีความทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรงกว่ากาแฟสายพันธุ์หลักๆ ทำให้เป็นพืชที่น่าสนใจสำหรับการศึกษาและอาจเป็นทางเลือกในอนาคตเพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ