บอนยักษ์, ช้างอาราด, บอนหูช้าง

• ชื่อสามัญ (EN): elephant's-ear
• ชื่อสามัญ (TH): บอนยักษ์, ช้างอาราด, บอนหูช้าง
• สกุล (Genus): colocasia
• วงศ์ (Family): araceae

รายละเอียด

ลักษณะเด่น: เป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าอยู่ใต้ดิน ลำต้นตั้งตรง ใบมีขนาดใหญ่มาก รูปหัวใจ ปลายแหลม สีเขียวอ่อนถึงเขียวเข้ม ก้านใบยาว ช่อดอกเป็นแบบ Spadix มีกาบหุ้ม การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบได้ในประเทศไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม และมาเลเซีย มักขึ้นตามที่ชื้นแฉะ ริมน้ำ หรือในป่าเบญจพรรณ ประโยชน์หรือความสำคัญ: หน่ออ่อนของบอนยักษ์สามารถนำมาประกอบอาหารได้ เช่น ต้มกินกับน้ำพริก หรือแกงต่างๆ นิยมปลูกเป็นไม้ประดับเนื่องจากมีใบขนาดใหญ่สวยงาม