เดย์ฟลาวเวอร์

• ชื่อสามัญ (EN): dayflower
• ชื่อสามัญ (TH): เดย์ฟลาวเวอร์
• สกุล (Genus): commelina
• วงศ์ (Family): commelinaceae

รายละเอียด

เดย์ฟลาวเวอร์ (Dayflower) เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย แต่ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ลักษณะเด่นคือมีดอกสีฟ้าสดใสคล้ายดอกผักบุ้ง กลีบดอกมี 3 กลีบ โดย 2 กลีบใหญ่มีสีฟ้าสดใส และอีก 1 กลีบเล็กมักมีสีขาวหรือสีเหลือง ดอกจะบานในช่วงเช้าและหุบในช่วงบ่าย ใบมีลักษณะเรียวยาวคล้ายใบข้าว มีกาบใบหุ้มลำต้น ใบและยอดอ่อนสามารถนำมาใช้รับประทานได้ มีรสชาติคล้ายแตงกวาอ่อนๆ นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ เช่น แก้ไอ ลดไข้ และแก้เจ็บคอ เป็นต้น โดยทั่วไปแล้วเดย์ฟลาวเวอร์สามารถพบได้ในพื้นที่ชื้นแฉะ เช่น ริมน้ำ ทุ่งหญ้า และตามริมถนน