พืชศตวรรษ

• ชื่อสามัญ (EN): century plant
• ชื่อสามัญ (TH): พืชศตวรรษ
• สกุล (Genus): agave
• วงศ์ (Family): asparagaceae

รายละเอียด

พืชศตวรรษ (Agave vivipara L.) เป็นไม้อวบน้ำในวงศ์ Asparagaceae ลักษณะเด่นคือเป็นพืชที่อายุยืนยาวมาก มักจะออกดอกเพียงครั้งเดียวในชั่วชีวิต โดยจะออกดอกที่ปลายก้านช่อดอกที่สูงชะลูด หลังจากออกดอกและติดผลแล้ว ต้นแม่ก็จะตายไป แต่จะมีการแตกหน่อหรือไหลออกมาจากโคนต้นทดแทน **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือและอเมริกากลาง แต่ปัจจุบันมีการปลูกและแพร่กระจายไปทั่วโลกในเขตอบอุ่นถึงเขตร้อน **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **เชิงเศรษฐกิจ:** เป็นแหล่งสำคัญในการผลิตเส้นใย (เช่น เส้นใยจากใบ) ซึ่งนำไปใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ การผลิตเชือก และกระดาษ * **เครื่องดื่ม:** น้ำหวานที่ได้จากช่อดอกที่กำลังจะบานสามารถนำไปหมักและกลั่นเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เตกีล่า (Tequila) และ เมซคาล (Mezcal) * **อาหาร:** บางส่วนของพืช เช่น หน่ออ่อน หรือ แกนกลางของลำต้น สามารถนำมาปรุงอาหารได้ * **ไม้ประดับ:** ด้วยลักษณะรูปทรงและใบที่สวยงาม ทำให้เป็นที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับในสวนหรือกระถาง