ขิงที่ซ่อนอยู่

• ชื่อสามัญ (EN): hidden ginger
• ชื่อสามัญ (TH): ขิงที่ซ่อนอยู่
• สกุล (Genus): curcuma
• วงศ์ (Family): zingiberaceae

รายละเอียด

ขิงที่ซ่อนอยู่ (Curcuma petiolata Roxb.) เป็นพืชในวงศ์ Zingiberaceae มีลักษณะเด่นคือมีเหง้าใต้ดิน ใบมีก้านยาว ดอกออกเป็นช่อแทงขึ้นจากเหง้า มีกลีบดอกสีขาวถึงชมพูอ่อน และมักมีประดับด้วยใบประดับสีแดงอมชมพู พืชชนิดนี้มีการกระจายพันธุ์ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย และมักพบขึ้นตามป่าดิบชื้น ป่าเบญจพรรณ หรือริมลำธาร ในด้านประโยชน์และความสำคัญ ขิงที่ซ่อนอยู่มีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น ช่วยในการย่อยอาหาร แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และยังใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางและน้ำหอม เนื่องจากมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์