ขมิ้นชันเหง้า

• ชื่อสามัญ (EN): temmo labâk
• ชื่อสามัญ (TH): ขมิ้นชันเหง้า
• สกุล (Genus): curcuma
• วงศ์ (Family): zingiberaceae

รายละเอียด

ขมิ้นชันเหง้าเป็นพืชล้มลุกที่มีเหง้าใต้ดินสีเหลืองส้มเข้ม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีสารเคอร์คูมินเป็นสารสำคัญ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ทางยาหลายประการ **ลักษณะเด่น:** มีใบเดี่ยวขนาดใหญ่ โคนใบเป็นกาบหุ้มลำต้น ดอกออกเป็นช่อจากโคนต้น มีสีเหลือง **การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย นิยมปลูกในเขตร้อนชื้น **ประโยชน์และความสำคัญ:** ใช้เป็นสมุนไพรในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะอาหารอักเสบ ท้องอืด ท้องเฟ้อ และยังใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ