หอยอ้น

• ชื่อสามัญ (EN): slipper goard
• ชื่อสามัญ (TH): หอยอ้น
• สกุล (Genus): cyclanthera
• วงศ์ (Family): cucurbitaceae

รายละเอียด

หอยอ้น เป็นพืชล้มลุกเลื้อยพัน มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ถูกนำมาปลูกแพร่หลายในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ลำต้นมีลักษณะเป็นเถา เลื้อยไปตามวัสดุต่างๆ ใบมีลักษณะเป็นรูปหัวใจ ขอบใบหยัก มีขนละเอียดปกคลุม ดอกมีสีขาวอมเหลือง ผลมีลักษณะพิเศษคล้ายรองเท้า หรือกระเปาะ มีรอยบุ๋มตามยาวเมื่อยังอ่อนผลจะมีสีเขียว และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมส้มเมื่อสุก ภายในผลมีเมล็ดแบนๆ เรียงอยู่หลายเมล็ด หอยอ้นเป็นพืชที่มีประโยชน์ นิยมนำผลอ่อนมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัด ต้ม แกง หรือนำมาทำเป็นผักดอง นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยา ใช้เป็นยารักษาโรคบางชนิดได้