ชาช้าย

• ชื่อสามัญ (EN): nam nam
• ชื่อสามัญ (TH): ชาช้าย
• สกุล (Genus): cynometra
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ชาช้ายเป็นพืชที่โดดเด่นด้วยลักษณะการออกดอกและติดผลที่ลำต้นโดยตรง (cauliflory) ทำให้ดูแปลกตา ลำต้นเป็นไม้เนื้อแข็ง ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ออกดอกสีขาวอมเหลืองเป็นช่อสั้นๆ ผลเป็นฝักรูปทรงแบนหรือรูปไข่ มักพบกระจายพันธุ์ในป่าดิบชื้นของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย เป็นที่รู้จักกันในฐานะผลไม้พื้นเมืองที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน คนท้องถิ่นนิยมนำผลอ่อนมารับประทานสด หรือแปรรูปเป็นแยม ผลไม้ชนิดนี้มีความสำคัญในด้านวัฒนธรรมอาหารและอาจมีสรรพคุณทางยาตามความเชื่อพื้นบ้าน