หญ้าแห้วหมูเหลือง

• ชื่อสามัญ (EN): yellow nutgrass
• ชื่อสามัญ (TH): หญ้าแห้วหมูเหลือง
• สกุล (Genus): cyperus
• วงศ์ (Family): cyperaceae

รายละเอียด

หญ้าแห้วหมูเหลืองเป็นพืชล้มลุกที่มีหัวใต้ดินลักษณะคล้ายหัวแห้ว มีใบเรียวยาวสีเขียวเข้ม ดอกมีลักษณะเป็นช่อกระจุกสีน้ำตาลอ่อน ลักษณะเด่นคือมีหัวใต้ดินที่เป็นแหล่งสะสมอาหาร ทำให้สามารถแพร่พันธุ์ได้รวดเร็วและทนทานต่อสภาพแวดล้อมต่างๆ การกระจายพันธุ์พบได้ทั่วไปในเขตร้อนและเขตอบอุ่นของโลก รวมถึงประเทศไทย เป็นวัชพืชที่พบได้บ่อยในไร่นาและสวนต่างๆ เนื่องจากมีความสามารถในการขยายพันธุ์สูงและกำจัดได้ยาก ประโยชน์บางประการคือหัวสามารถนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ และในบางพื้นที่หัวยังถูกนำมาใช้เป็นอาหารของมนุษย์อีกด้วย