เจียง กวอ เซียน

• ชื่อสามัญ (EN): jiang guo xian
• ชื่อสามัญ (TH): เจียง กวอ เซียน
• สกุล (Genus): deeringia
• วงศ์ (Family): amaranthaceae

รายละเอียด

เจียง กวอ เซียน (Deeringia amaranthoides) เป็นพืชในวงศ์ Amaranthaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้เลื้อยหรือไม้พุ่มกึ่งเลื้อย ลำต้นมักมีสีเขียวสดใส ใบเป็นใบเดี่ยวรูปไข่หรือรูปรี ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบหรือปลายกิ่ง มีขนาดเล็ก สีขาวหรือสีเขียวอ่อน ผลเป็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีแดงเมื่อสุก การกระจายพันธุ์: พบได้ทั่วไปในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนของเอเชีย รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์และความสำคัญ: บางส่วนของพืชชนิดนี้สามารถนำมารับประทานได้ เช่น ใบอ่อนและยอดอ่อน ใช้เป็นผักในอาหารบางชนิด นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย