เบญจมาศ

• ชื่อสามัญ (EN): florists' chrysanthemum
• ชื่อสามัญ (TH): เบญจมาศ
• สกุล (Genus): dendranthema
• วงศ์ (Family): asteraceae

รายละเอียด

เบญจมาศ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ดอกเก๊กฮวย เป็นพืชดอกล้มลุกหลายฤดู มีลักษณะเด่นคือดอกมีหลากหลายสีสันและรูปทรง ตั้งแต่ดอกชั้นเดียวไปจนถึงดอกซ้อน มีทั้งกลีบดอกขนาดเล็กและใหญ่ รวมถึงมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เบญจมาศมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและญี่ปุ่น ต่อมาได้แพร่หลายไปทั่วโลกเนื่องจากความสวยงามและความทนทานในการปลูก สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่หลากหลาย เบญจมาศมีความสำคัญทางเศรษฐกิจสูง ถูกนำมาใช้เป็นไม้ดอกไม้ประดับที่นิยมปลูกในกระถางและตัดดอกเพื่อการค้า นอกจากนี้ยังมีการนำดอกเบญจมาศไปสกัดสารเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอางอีกด้วย รวมถึงในบางวัฒนธรรมมีการนำดอกเบญจมาศมาทำเป็นเครื่องดื่มและอาหาร