ไผ่ยักษ์

• ชื่อสามัญ (EN): giant bamboo
• ชื่อสามัญ (TH): ไผ่ยักษ์
• สกุล (Genus): dendrocalamus
• วงศ์ (Family): poaceae

รายละเอียด

ไผ่ยักษ์เป็นไผ่ขนาดใหญ่ที่มีลักษณะเด่นคือลำต้นขนาดใหญ่ แข็งแรง และมีเส้นผ่าศูนย์กลางกว้าง อาจสูงได้ถึง 20-30 เมตร ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม การกระจายพันธุ์ของไผ่ยักษ์พบได้ในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งรวมถึงประเทศไทยด้วย ไผ่ยักษ์เป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย ส่วนต่างๆ ของไผ่สามารถนำมาใช้ในการก่อสร้าง เฟอร์นิเจอร์ ทำอาหาร และใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ นอกจากนี้ หน่อไม้ของไผ่ยักษ์ยังเป็นอาหารที่นิยมบริโภคอีกด้วย