ไผ่ยักษ์

• ชื่อสามัญ (EN): giant bamboo
• ชื่อสามัญ (TH): ไผ่ยักษ์
• สกุล (Genus): dendrocalamus
• วงศ์ (Family): poaceae

รายละเอียด

ไผ่ยักษ์ (Dendrocalamus asper) เป็นไม้ไผ่ขนาดใหญ่ มีลำต้นตรง แข็งแรง และมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ อาจสูงได้ถึง 20-30 เมตร มีลักษณะเด่นคือ ลำต้นมีผนังหนา และมีรากเป็นกอแน่น ออกหน่อจำนวนมากในช่วงฤดูฝน ใบมีลักษณะเรียวยาว โคนใบมักมีขนหยาบ มักพบการกระจายพันธุ์ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ลาว กัมพูชา มาเลเซีย และอินโดนีเซีย มีประโยชน์หลากหลาย ทั้งเป็นวัสดุก่อสร้าง เฟอร์นิเจอร์ งานหัตถกรรม และหน่ออ่อนของไผ่ยังเป็นอาหารที่นิยมรับประทานในหลายวัฒนธรรม