ลำไย

• ชื่อสามัญ (EN): kléngkéng
• ชื่อสามัญ (TH): ลำไย
• สกุล (Genus): dimocarpus
• วงศ์ (Family): sapindaceae

รายละเอียด

ลำไยเป็นไม้ผลเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ใบประกอบแบบขนนก ปลายใบแหลม ดอกเล็ก สีขาวหรือเหลืองอ่อน ออกเป็นช่อ ผลกลม ผิวบาง สีน้ำตาลอ่อน เมื่อสุกเปลือกจะล่อนได้ง่าย เนื้อในสีขาวใส หวานฉ่ำ มีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม 1 เมล็ด ลำไยมีการกระจายพันธุ์ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน อินเดีย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญของลำไยมีหลากหลาย ทั้งการเป็นผลไม้สดเพื่อการบริโภค ผลิตเป็นลำไยอบแห้ง ลำไยแปรรูปต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณทางยาตามตำราแพทย์แผนโบราณในการบำรุงร่างกาย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ และช่วยในการนอนหลับ