ลำไย

• ชื่อสามัญ (EN): kléngkéng
• ชื่อสามัญ (TH): ลำไย
• สกุล (Genus): dimocarpus
• วงศ์ (Family): sapindaceae

รายละเอียด

ลำไยเป็นไม้ผลเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ลำต้นตรง เปลือกเรียบ ใบประกอบแบบขนนก ปลายใบแหลม ดอกเล็กสีขาว มีกลิ่นหอม ผลกลมหรือรูปไข่ มีเปลือกบางสีน้ำตาลอมเหลือง เนื้อฉ่ำหวาน มีเมล็ดเดียวสีดำเป็นมัน ลำไยมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และมีการปลูกแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงไทยซึ่งเป็นแหล่งผลิตและส่งออกลำไยที่สำคัญ ประโยชน์ของลำไยมีหลากหลาย ทั้งการบริโภคผลสดเป็นผลไม้รสหวานอร่อย การนำไปแปรรูปเป็นลำไยอบแห้ง ลำไยกระป๋อง น้ำลำไย นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาตามตำรับแพทย์แผนจีน เช่น บำรุงหัวใจ บำรุงเลือด แก้โลหิตจาง ช่วยให้นอนหลับง่าย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย