ลำไย

• ชื่อสามัญ (EN): kléngkéng
• ชื่อสามัญ (TH): ลำไย
• สกุล (Genus): dimocarpus
• วงศ์ (Family): sapindaceae

รายละเอียด

ลำไยเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จัดอยู่ในวงศ์ Sapindaceae เช่นเดียวกับลิ้นจี่ มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ลำต้นสูงได้ถึง 10-15 เมตร เปลือกสีน้ำตาลเข้ม ใบประกอบแบบขนนก ปลายใบแหลมช่อดอกออกเป็นพวงแน่นตามปลายกิ่ง กลีบดอกสีขาวอมเหลือง ผลกลมขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร เปลือกบาง สีน้ำตาลอ่อน เนื้อในฉ่ำน้ำ สีขาวใส รสหวาน มีเมล็ดสีดำ **การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน และแพร่กระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย ลาว เวียดนาม กัมพูชา มาเลเซีย และอินโดนีเซีย มักปลูกในสภาพอากาศร้อนชื้น **ประโยชน์และความสำคัญ:** ลำไยเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญของหลายประเทศในเอเชีย มีการบริโภคทั้งในรูปแบบผลสดและแปรรูป เช่น ลำไยอบแห้ง ลำไยในน้ำเชื่อม นอกจากนี้ เนื้อลำไยยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของวิตามินซีและคาร์โบไฮเดรต เมล็ดและเปลือกก็มีสรรพคุณทางยาในตำรับแพทย์แผนโบราณ