กลอย

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): กลอย
• สกุล (Genus): dioscorea
• วงศ์ (Family): dioscoreaceae

รายละเอียด

กลอยเป็นพืชหัวชนิดหนึ่งในสกุล Dioscorea วงศ์ Dioscoreaceae มีลักษณะเด่นคือ เป็นไม้เลื้อย ลำต้นมีหนาม ใบรูปหัวใจหรือรูปไข่ ดอกออกเป็นช่อ ดอกเพศผู้และเพศเมียอยู่บนต้นเดียวกัน (monoecious) ผลเป็นแบบแคปซูล **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** พบแพร่กระจายทั่วไปในทวีปเอเชีย โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** กลอยเป็นพืชที่มีหัวใต้ดินซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูง สามารถนำมาบริโภคได้หลังจากผ่านกระบวนการทำให้พิษหมดไป นิยมนำไปทำเป็นขนมหวาน หรืออาหารคาวบางชนิด นอกจากนี้ยังมีการศึกษาถึงศักยภาพทางยาของกลอยในบางสายพันธุ์