กลอยหัวแบน

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): กลอยหัวแบน
• สกุล (Genus): dioscorea
• วงศ์ (Family): dioscoreaceae

รายละเอียด

กลอยหัวแบน (Dioscorea divaricata Blanco) เป็นพืชหัวชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ Dioscoreaceae ลักษณะเด่นคือมีหัวแบนคล้ายจาน มีเถาเลื้อยพัน มีใบเรียงสลับ ออกดอกเป็นช่อตามซอกใบหรือปลายกิ่ง การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด: พืชชนิดนี้พบได้ทั่วไปในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประโยชน์และความสำคัญ: หัวกลอยหัวแบนสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ โดยต้องนำมาผ่านกระบวนการกำจัดพิษก่อนรับประทาน เนื่องจากมีสารพิษบางชนิดที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีการนำมาใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย