มะไฟ

• ชื่อสามัญ (EN): mabolo
• ชื่อสามัญ (TH): มะไฟ
• สกุล (Genus): diospyros
• วงศ์ (Family): ebenaceae

รายละเอียด

มะไฟ (Mabolo) เป็นพืชยืนต้นในวงศ์ Ebenaceae หรือวงศ์มะพลับ มีลักษณะเด่นคือผลกลมมีขนกำมะหยี่สีแดงอมน้ำตาลปกคลุม ผลสุกมีรสหวาน เนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มะไฟมีถิ่นกำเนิดในฟิลิปปินส์ และมีการกระจายพันธุ์ในเขตร้อนชื้นของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย มะไฟมีประโยชน์ในด้านการบริโภคผลสด และนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม หรือเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีการใช้ประโยชน์จากเนื้อไม้ของต้นมะไฟอีกด้วย