ซาโปเต้สีดำ

• ชื่อสามัญ (EN): black sapote
• ชื่อสามัญ (TH): ซาโปเต้สีดำ
• สกุล (Genus): diospyros
• วงศ์ (Family): ebenaceae

รายละเอียด

Black sapote หรือ ซาโปเต้สีดำ เป็นไม้ผลในสกุล Diospyros วงศ์ Ebenaceae ลักษณะเด่นคือ ผลเมื่อสุกจะมีเนื้อสีดำเข้มเหมือนช็อกโกแลต มีรสหวาน นิยมรับประทานสดหรือแปรรูปเป็นของหวานต่างๆ มีถิ่นกำเนิดในประเทศเม็กซิโกและอเมริกากลาง ปัจจุบันปลูกแพร่หลายในเขตร้อนทั่วโลก ประโยชน์หลักคือการเป็นผลไม้ที่ให้ความหวานและมีวิตามินต่างๆ ส่วนการกระจายพันธุ์พบได้ในหลายประเทศเขตร้อน