ถั่วผี, ถั่วลาย

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): ถั่วผี, ถั่วลาย
• สกุล (Genus): dolichos
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ถั่วผี (Dolichos trilobus L.) เป็นพืชในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้เถาเลื้อย ใบประกอบมี 3 แฉก (tri-lobus) ดอกมีสีม่วงหรือสีชมพูอ่อน ฝักมีลักษณะแบนยาว ภายในมีเมล็ด การกระจายพันธุ์: พบได้ทั่วไปในเขตร้อนและเขตอบอุ่นของเอเชีย รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์และความสำคัญ: ใช้เป็นพืชอาหาร โดยนำเมล็ดมาบริโภคได้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นพืชคลุมดินได้อีกด้วย