ทุเรียน

• ชื่อสามัญ (EN): durian
• ชื่อสามัญ (TH): ทุเรียน
• สกุล (Genus): durio
• วงศ์ (Family): malvaceae

รายละเอียด

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่อร่อย เป็นไม้ผลเขตร้อน มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศไทย อินโดนีเซีย และมาเลเซีย ทุเรียนมีลักษณะเด่นคือมีเปลือกแข็งหนา มีหนามแหลมคม ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อในมีสีเหลืองหรือสีขาว รสชาติหวานมัน และมีกลิ่นเฉพาะตัวที่บางคนอาจไม่คุ้นเคย ประโยชน์และความสำคัญของทุเรียนนั้นมีหลากหลาย ทั้งเป็นผลไม้ที่นิยมบริโภคสด หรือนำไปแปรรูปเป็นขนมหวาน ไอศกรีม หรืออาหารต่างๆ นอกจากนี้ ทุเรียนยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และพลังงาน