หญ้าข้าวนก

• ชื่อสามัญ (EN): barnyardgrass
• ชื่อสามัญ (TH): หญ้าข้าวนก
• สกุล (Genus): echinochloa
• วงศ์ (Family): poaceae

รายละเอียด

หญ้าข้าวนกเป็นวัชพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือลำต้นตั้งตรงหรือทอดเลื้อย มีความสูงประมาณ 20-150 เซนติเมตร ใบเรียวยาว ปลายใบแหลม ช่อดอกเป็นแบบช่อแยกแขนง ประกอบด้วยดอกย่อยจำนวนมาก ผลเป็นเมล็ดขนาดเล็ก สีน้ำตาลหรือดำ หญ้าข้าวนกมีการกระจายพันธุ์กว้างขวางทั่วโลก พบได้ในพื้นที่ชื้นแฉะ เช่น ทุ่งนา ริมแม่น้ำ คูคลอง และพื้นที่รกร้าง เชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย หญ้าข้าวนกเป็นวัชพืชที่สำคัญในพืชเศรษฐกิจหลายชนิด เช่น ข้าว ข้าวโพด และพืชตระกูลถั่ว เนื่องจากมีการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว แข่งขันแย่งน้ำ แสงแดด และธาตุอาหารจากพืชปลูก ทำให้ผลผลิตลดลง อย่างไรก็ตาม เมล็ดของหญ้าข้าวนกสามารถนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ได้