หญ้ายุงข้า

• ชื่อสามัญ (EN): barnyardgrass
• ชื่อสามัญ (TH): หญ้ายุงข้า
• สกุล (Genus): echinochloa
• วงศ์ (Family): poaceae

รายละเอียด

หญ้ายุงข้าเป็นวัชพืชที่พบได้ทั่วไปในพื้นที่เกษตรกรรมและพื้นที่รกร้างทั่วโลก มีลักษณะเด่นคือเป็นหญ้าล้มลุก อายุสั้น ลำต้นตั้งตรงหรือเลื้อย ทอดไปตามพื้นดิน ใบยาวเรียว ดอกออกเป็นช่อตั้งตรง มีเมล็ดขนาดเล็ก สีเขียวถึงน้ำตาล มีความสามารถในการปรับตัวสูงและแพร่กระจายได้ดี หญ้ายุงข้ามีถิ่นกำเนิดในแถบยุโรปและเอเชีย แต่ปัจจุบันพบแพร่กระจายไปทั่วโลกในเขตร้อนและอบอุ่น แม้จะเป็นที่รู้จักในฐานะวัชพืชที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตทางการเกษตร แต่ในบางวัฒนธรรม เมล็ดของหญ้ายุงข้าสามารถนำมาบริโภคได้หลังจากผ่านกระบวนการเตรียมที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการนำไปใช้เป็นสมุนไพรในการแพทย์พื้นบ้านบางชนิด