ผักตบชวา

• ชื่อสามัญ (EN): common water hyacinth
• ชื่อสามัญ (TH): ผักตบชวา
• สกุล (Genus): eichhornia
• วงศ์ (Family): pontederiaceae

รายละเอียด

ผักตบชวาเป็นพืชน้ำลอยน้ำที่มีลักษณะเด่นคือ ใบกลมหรือรูปไข่ ก้านใบอวบพองเป็นโพรงอากาศช่วยในการลอยน้ำ ดอกมีสีม่วงอ่อนถึงสีชมพู มีกลิ่นหอม และติดผลเป็นแคปซูล ผักตบชวามีถิ่นกำเนิดในลุ่มแม่น้ำอเมซอน ประเทศบราซิล แต่ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์ไปทั่วโลกในแหล่งน้ำจืด ในประเทศไทยพบได้ทั่วไปตามแม่น้ำ ลำคลอง บึง และทะเลสาบ แม้ว่าผักตบชวาจะเป็นวัชพืชที่สร้างปัญหาให้กับแหล่งน้ำเนื่องจากการเจริญเติบโตที่รวดเร็วและหนาแน่น แต่ก็มีประโยชน์ในด้านการบำบัดน้ำเสีย การนำมาทำปุ๋ยหมัก หรือแม้กระทั่งการนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรม