ผักตบชวา

• ชื่อสามัญ (EN): common water hyacinth
• ชื่อสามัญ (TH): ผักตบชวา
• สกุล (Genus): eichhornia
• วงศ์ (Family): pontederiaceae

รายละเอียด

ผักตบชวาเป็นพืชน้ำล้มลุกที่มีลักษณะเด่นคือ มีใบเป็นแผ่นกลมหนา ผิวเรียบมันวาว ลอยอยู่บนผิวน้ำ มีก้านใบพองออกคล้ายฟองน้ำช่วยพยุงลำต้น ดอกมีสีม่วงอ่อนสวยงาม ออกเป็นช่อ ช่อดอกจะชูขึ้นเหนือน้ำ มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ แต่แพร่กระจายไปทั่วโลกเนื่องจากสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วทั้งจากการแตกหน่อและเมล็ด ผักตบชวามีประโยชน์หลายอย่าง เช่น ใช้เป็นอาหารสัตว์ ทำปุ๋ยหมัก หรือนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรม อย่างไรก็ตาม ผักตบชวาก็เป็นพืชรุกรานที่ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศน์ทางน้ำ ทำให้กีดขวางการสัญจรทางเรือ ลดปริมาณออกซิเจนในน้ำ และส่งผลเสียต่อพืชน้ำชนิดอื่น