ขิงกุหลาบ, ดาหลา

• ชื่อสามัญ (EN): torch ginger
• ชื่อสามัญ (TH): ขิงกุหลาบ, ดาหลา
• สกุล (Genus): etlingera
• วงศ์ (Family): zingiberaceae

รายละเอียด

ขิงกุหลาบ หรือ ดาหลา เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ขิง (Zingiberaceae) มีลักษณะเด่นคือ มีดอกช่อรูปทรงกระบอก หรือทรงรี สีแดงสด ออกเป็นกระจุกที่ปลายก้านช่อดอก ซึ่งเจริญออกมาจากเหง้าใต้ดิน ลำต้นใต้ดินเป็นเหง้าแข็งแรง ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ รูปใบหอกหรือรูปรี ปลายใบแหลม โคนใบมน ขอบใบเรียบ ก้านใบยาว ดอกมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ออกดอกตลอดปี **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศไทย **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **ด้านการประดับ:** เป็นที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับสวน เนื่องจากมีดอกสีสันสวยงามโดดเด่น * **ด้านอาหาร:** ดอกอ่อนของดาหลาสามารถนำมารับประทานเป็นผักสดในยำต่างๆ เช่น ยำดาหลา หรือนำไปประกอบอาหารอื่นๆ * **สรรพคุณทางยา:** ตามภูมิปัญญาไทยบางส่วนเชื่อว่ามีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจ ขับลม และลดความดันโลหิต