สตรอว์เบอร์รีป่า

• ชื่อสามัญ (EN): wild strawberry
• ชื่อสามัญ (TH): สตรอว์เบอร์รีป่า
• สกุล (Genus): fragaria
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

สตรอว์เบอร์รีป่า (Fragaria vesca L.) เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีลักษณะเด่นคือใบประกอบแบบสามแฉก ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย ดอกสีขาวเล็ก มีผลเป็นสีแดงสดเมื่อสุก มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย การกระจายพันธุ์: สตรอว์เบอร์รีป่าพบได้ทั่วไปในเขตอบอุ่นของทวีปยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ มักขึ้นตามป่าโปร่ง ทุ่งหญ้า และริมทาง ประโยชน์และความสำคัญ: ผลสตรอว์เบอร์รีป่าสามารถรับประทานได้ มีรสชาติอร่อย และใช้ทำแยมและขนมต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีคุณสมบัติทางยา เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยบำรุงสุขภาพ