สตรอว์เบอร์รีป่า

• ชื่อสามัญ (EN): wild strawberry
• ชื่อสามัญ (TH): สตรอว์เบอร์รีป่า
• สกุล (Genus): fragaria
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

สตรอว์เบอร์รีป่า (Fragaria vesca L.) เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีลักษณะเด่นคือใบประกอบแบบ 3 ใบย่อย ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย ดอกสีขาวหรือชมพูอ่อน ผลมีขนาดเล็ก สีแดงสด รสชาติหวานอมเปรี้ยว สตรอว์เบอร์รีป่ามีการกระจายพันธุ์กว้างขวางในหลายภูมิภาคของโลก รวมถึงทวีปยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ มักขึ้นตามป่าโปร่ง ทุ่งหญ้า และริมทางเดิน ประโยชน์และความสำคัญของสตรอว์เบอร์รีป่าคือ ผลสามารถรับประทานได้ทั้งสดและนำไปแปรรูปเป็นแยมหรือขนมต่างๆ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาในบางวัฒนธรรม เช่น ใช้เป็นยาลดไข้หรือรักษาอาการเจ็บคอ