กระเจียม

• ชื่อสามัญ (EN): asam gelugur
• ชื่อสามัญ (TH): กระเจียม
• สกุล (Genus): garcinia
• วงศ์ (Family): clusiaceae

รายละเอียด

กระเจียมเป็นพืชพื้นเมืองในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในมาเลเซีย อินโดนีเซีย และประเทศไทย ผลของกระเจียมมีรสเปรี้ยวจัด นิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารหลายชนิด เช่น แกงส้ม หรือใช้เป็นเครื่องปรุงรสให้ความเปรี้ยวแทนมะนาว นอกจากนี้ ผลกระเจียมยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยในการขับเสมหะ แก้ไอ แก้หวัด และช่วยลดน้ำหนัก