มังคุด

• ชื่อสามัญ (EN): mangosteen
• ชื่อสามัญ (TH): มังคุด
• สกุล (Genus): garcinia
• วงศ์ (Family): clusiaceae

รายละเอียด

มังคุดเป็นไม้ผลที่มีลักษณะเด่นคือ ผลมีเปลือกหนา สีเขียวอมม่วงเข้มเมื่อสุก เนื้อในเป็นกลีบสีขาวฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว รับประทานอร่อยและมีคุณค่าทางอาหารสูง **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ ปัจจุบันมีการปลูกแพร่หลายในเขตร้อนทั่วโลก **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **ด้านอาหาร:** เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานสด หรือนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยม และส่วนประกอบในอาหารคาวหวาน * **ด้านยา:** มีการนำเปลือกผลมังคุดมาใช้ในยาแผนโบราณ เนื่องจากมีสารแซนโทน (Xanthone) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรีย * **ด้านเศรษฐกิจ:** เป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญ สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร และเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ