ส้มแขก

• ชื่อสามัญ (EN): garcinia
• ชื่อสามัญ (TH): ส้มแขก
• สกุล (Genus): garcinia
• วงศ์ (Family): clusiaceae

รายละเอียด

ส้มแขก เป็นพืชในวงศ์ Clusiaceae มีลักษณะเด่นคือ เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นตรง ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับกัน ก้านใบยาว ดอกมีสีขาวอมเหลือง ผลกลมหรือรี เมื่อสุกมีสีเหลืองถึงสีส้ม มีรสเปรี้ยวจัด **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** พบได้ทั่วไปในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์/ความสำคัญ:** ผลส้มแขกมีสารสำคัญคือ Hydroxycitric acid (HCA) ซึ่งเชื่อว่ามีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก โดยยับยั้งการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน นอกจากนี้ยังมีการนำผลส้มแขกมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำผลไม้ แยม หรือใช้เป็นสมุนไพรในการรักษาอาการท้องผูก