น้ำผึ้งต้นตั๊กแตน

• ชื่อสามัญ (EN): honey-locust
• ชื่อสามัญ (TH): น้ำผึ้งต้นตั๊กแตน
• สกุล (Genus): gleditsia
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

น้ำผึ้งต้นตั๊กแตน (honey-locust) เป็นพืชในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) มีลักษณะเด่นคือ เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ลำต้นและกิ่งมีหนามแหลมคม ดอกมีขนาดเล็ก สีเขียวอมเหลือง ออกเป็นช่อ ผลเป็นฝักยาว สีน้ำตาลแดง เนื้อในฝักมีรสหวาน **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ พบได้ตั้งแต่ตอนกลางของสหรัฐอเมริกา ไปจนถึงรัฐเท็กซัส **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** * **อาหาร:** ฝักของพืชชนิดนี้มีรสหวาน สามารถนำมารับประทานได้ทั้งสดและแปรรูปเป็นเครื่องดื่มหรือขนม * **สมุนไพร:** ในบางวัฒนธรรม มีการใช้ส่วนต่างๆ ของพืช เช่น ราก หรือเปลือก เป็นยา * **ไม้:** เนื้อไม้มีความแข็งแรงทนทาน นิยมนำไปใช้ในการก่อสร้างหรือทำเฟอร์นิเจอร์ * **ไม้ประดับ:** ด้วยรูปทรงที่สวยงามและมีหนามแหลม จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับในสวนสาธารณะ หรือพื้นที่ที่ต้องการความสวยงามและเป็นเอกลักษณ์ * **การอนุรักษ์ดิน:** รากของพืชช่วยยึดเกาะดิน ป้องกันการชะล้างหน้าดิน